Диета при повышенном холестерине, преследует цель питаться так, чтобы уровни холестерина и других жиров крови, держались в норме, сократить или исключить продукты, повышающие холестерин, а также содержащие его в большом количестве.
Что нужно знать о питании при холестерине? Нужно знать, какая пища способствуют гиперсекреции «плохого» холестерина в организме, и какие снижают его уровень.
Продукты, повышающие уровень «плохого» холестерина: сюда относятся все жиры животного происхождении, а также продукты, которые содержат подобные жиры. Это колбасы (докторская не исключение!), мясные консервы, тушенка, магазинный фарш и магазинные пельмени, печеночный или мясной паштет, костный и любой другой животный жир, копченые мясные продукты, твердые сорта маргарина. Выбираем: говядину, цыплят, индюшатину, только нежирных совсем. Молочные продукты необходимо сильно ограничить (вплоть до отказа): сливочное масло, сливки, сметану, сыры, творог жирный и сырковую массу. Молоко, йогурты, кефир, ряженку, - выбирать 1,2% или с нулевым содержанием жира.
Продукты, содержащие большое количество холестерина: любая рыбная икра, яичный желток. Субпродукты: печень, почки, мозги, печеночные паштеты, креветки, кальмары. Эти продукты следует ограничить или отказаться от них полностью!
Продукты, снижающие холестерин: жирная рыба, все растительные масла. Особо хорошо оливковое масло. Различные орехи и орешки, нежелательно кешью и соленые. Овощи, фрукты приветствуются, картофель. Очень рекомендуются бобовые (горох, фасоль, чечевица и другие), соевые продукты. Полезны различные крупы, любые каши. Хлеб предпочтительнее выбирать из муки грубого помола с отрубями.
Пищу рекомендуется готовить на растительном масле, или в пароварке. Супы лучше приготовить из овощей, грибов. А вот бульоны их мяса и птицы нежелательны. Майонез употреблять тоже в умеренных количествах.
Бутерброд с маслом, с сыром и ветчиной одновременно, содержит в себе такое количество жира, способствующее развитию болезни, как атеросклероз.
[…] этого значения, является уже патологией. Назначают диету и специальные лекарства. Особенно, нужно следить за […]
Продукты, снижающие холестерин — ну не так уж и страшно как я думал!))) Есть можно))) А я считал, что вообще почти голодом)))
Из мясного можно есть также кролика.
Практически все продукты с моего стола вы перечислили 🙂
И чем нужно питаться, кашами и растительным маслом.
Полезная статья для людей с повышенным холестерином.
Если повышен в крови показатель холестерина, то диета необходима, иначе может произойти закупорка сосуда.
спасибо , что напомнили про майонез, раньше его так много не ели как сейчас — реклама и так много видов в магазинах
Хорошо, если человек заботится о своем здоровье и может отказать себе в удовольствии поесть вредную пищу до наступления проблем. Большинство моих знакомых в возрасте, к сожалению, пока не готовы сесть на диету…
Спасибо за отличную диету, но лучше держать холестерин в норме.
А мне кажется, что если человек серьезно относится к своему здоровью, то у него и влечение к вредным продуктам уменьшится. Начинать любую диету надо с головы. Но совсем отказываться от сливочного масла и других продуктов животного происхождения нельзя.
— Осторожно! Скаммеры!, популярные социальные сети.
— дубинка раскладная, кастет своими руками.
Да, лишний холестерин в организме — это беда нашего времени. Все без исключения супермаркеты до невозможности напичканы холестериновыми продуктами. Какой не возьми, в каждом обязательно есть хоть маленькая доля холестерина. Конечно, все равно большинство употребляемых нами продуктов оттуда. Я для себя решила, обязательно соблюдать посты. 4 поста в год, когда и тело и душа очищаются, по-моему более совершеннее еще ничего не придумали. Очень хорошо чувствуешь себя после поста. И душа умиротворяется и тело очищается от того же вредного холестерина. Всегда улыбайтесь, живите в гармонии с миром и дарите побольше позитива людям!