Для приготовления быстрого  пирога требуется мало времени и продукты совсем недорогие. Получается вкусно и разные начинки можно использовать на ваш вкус. Пожалуйста, рецепт быстрого пирога:

Взять одно или два яйца (лучше 2), добавить 2,5 стакана муки – все растереть, однородной массы не получится, дальше добавляем 2 столовые ложки подсолнечного масла, также 1 стакан сахара, перемешиваем, еще в тесто 1 чайная ложка соды гашеной. Все опять хорошо перемешиваем.

Добавляем молоко до густоты сметаны.

Придумаем начинку заранее, может быть изюм, орехи, резаные яблоки, ягоды, творог, мед, то, что есть. Я беру в основном яблочную начинку и творожную.

Разогреваем духовку, противень смазать, и выливаем на него тесто.

Среднее время для готовности 10- 15 минут, я пеку чуть дольше. Готовность проверять спичкой можно. Вкусно и к чаю отличный пирог получается!